Настроение.

Осенью, как никогда, хочется включить духовку, повозиться с тестом. Для меня всегда самая осенняя - выпечка с яблоками. Ароматы корицы, яблок, свежей выпечки наполняют дом теплом, настроением.
Когда я увидела впервые вот такие розочки из яблок, хотелось броситься и вырезать себе такие же, оказалось все намного проще. Пачка слоеного теста и пару яблок и все, через двадцать минут у вас на столе будут красивые розы. Кто заинтересовался, гуглим розочки из яблок и слоеного теста.

Подготовка к празднику.

В прошлый раз я показала вам немного моих старых игрушек, а сегодня хочу рассказать про новые. Новогодние игрушки люблю всей душой, последнее время стала немного интересоваться производителями, коллекциями, новинками, решила немного поделиться с вами. Сегодня я хочу показать игрушки фирмы VITBIS, производство основано в 1953 году. Мне очень нравятся сказочные персонажи этой фирмы. В этом году я просто влюбилась в парочку лягушат- жениха и невесту, тетушку гусыню и, несмотря на то, что я не люблю клоунов и их немного боюсь, у меня появился веселый мультяшный циркач. Игрушки расписаны вручную, цвета мне очень нравятся, яркие, но очень приятные, не кричащие. Я пока обзавелась только сказочными персонажами, теперь очень хочу приобрести шары, мне очень нравится коллекция с кристаллами  Swarowski, может не в этом, так в следующем году обязательно куплю такой шар. Если вам интересно вот ссылка на официальный сайт vitbis  

 

Вот какой милый клоун, но кто смотрит "Американскую историю ужасов-4", меня поймет, мысли дурные в голову лезут, но я их гоню прочь :) и жду новую серию моего любимого ужасного сериальчика :) 

 Вчера опробовала новое печенье, хорошо, что в выходные часто заглядывают гости, есть для кого печь.

Изюминка этого рождественского печенья в стеклянных окошках. Мне кажется оно будет очень красиво смотреться на елочке. Напишу, как готовила его я, но опять предупреждаю, я не мастер давать точные рецепты, но немного объясню. В 200 грамм растопленного сливочного масла добавила 100г. сахара, 1 пакетик ванилина, 1 яйцо, 3 ст.л. какао, 300 г. муки ( чтобы получилось крутое тесто), тесто в холодильник на 30 минут.

Затем переходим к самому интересному, раскатываете тесто, вырезаете большие звезды( у меня 8 см.) или другие фигурки, перекладываете на противень, застеленный пергаментом, затем меньшей формочкой ( 6 см.) вырезаете окошки, отправляете в духовку на 4 минуты ( 180 градусов), через 4 минуты достаете из духовки в центр каждой печеньки кладете карамельку ( я использовала "Стеклышки-микс", лучше выбрать поярче цвета) и в духовку еще на 3-4 минуты, до расплавления карамели. Из моего опыта печенье лучше держать в духовке 8-10 минут не больше, если передержать будет ооочень сухое. Если положить карамель сразу , получится тоже красиво, но карамель вскипает и образуются пузырьки, если хотите чистые стеклышки, лучше положить в середине готовки.Стеклышки снимать с бумаги, после полного застывания карамели. Надеюсь мой рецепт кому-нибудь пригодиться.

 Пока без рукоделия, но может такая предновогодняя болтовня тоже будет вам интересна?

Грибной сезон открыт.

Ура, у нас начался грибной сезон, сегодня отец привез целую корзину боровиков, не могу не поделиться красотой. Я и сама очень люблю тихую охоту, не знаю удастся в этом году выбраться в лес или нет.

А пока гадаю, что бы такое интересное из них приготовить,конечно вкуснее всего жареные боровички в сметане с картошечкой, но хочется и что-нибудь новенькое. Так что буду багодарна если кто-нибудь поделится своими рецептами или ссылочками.

 

Дважды мама.

Лето у меня всегда рукодельное, но этот июль выдался совсем не таким, но отсутствие новых работ не причина для грусти, июль этого года навсегда останется в памяти, как лучший месяц жизни, ведь именно 1 июля у меня родился второй сынок и теперь я дважды мама. Постепенно привыкаю и осваиваюсь в новом статусе, распорядок дня изменился, но уже немного адаптировались и я начинаю искать минутки для рукоделия.

Сейчас лето, с маленьким ребёнком нет лучше поры, покормил и на улицу, а пока Дима сладко спит в коляске, я немного вяжу - пинетки, шапочки-колпачки для фотосессии, а в голове ещё уйма идей, главное успеть связать, пока мой колобок не вырос.

Пасхальные хлопоты.

Подготовка к празднику идет полным ходом, хочется чистоты и света в доме и немного красоты. Покажу, как идут приготовления у меня.
Пасхальные зайчики на шпажках будут украшением для куличей. Куличей пока нет и зайчики временно живут в букете с цветами.
Я очень люблю на Пасху красить яйца луковой шелухой, на мой взгляд, они так получаются самыми красивыми. Но в этом году, для разнообразия, сделала яйца с незабудками, это очень легко и красиво. Надо отварить белые яйца, мотивы из салфеток вырвать или вырезать по контуру.Салфетки я приклеивала на яичный белок, безопасно и хорошо держится. А красные обязательно будут, ну как же без них.

Нарядила пасхальное дерево, или скорее куст. По моей задумке кое-чего не хватает, но до праздника есть еще дни, может исправлю.

 Пока готовы только пряники, хотела более изящно расписать, но  нет у меня специальной насадки, а через пакет не получаются идеально ровные линии, так что просто залила глазурью и украсила серебряными сахарными жемчужинами, это только часть, еще целая партия ожидает своего часа, они уже без жемчужин, но с разноцветной кондитерской посыпкой .
А куличи буду печь завтра, уже все подготовила, люблю я это дело и пускай сейчас можно купить достаточно вкусные куличи в магазине, но ароматом настоящего теста и ванили, от такого кулича, дом не наполнится

 И, напоследок, моя весенняя люстра на кухне. Даже жалко будет такую красоту прятать до следующего года.